Galletti

Galletti di Galletti e C. dal 1980 si occupa di miglioramento genetico per il gruppo Francese Elf-Sanofi. Utilizzando materiale genetico proveniente da Istituti di Ricerca Italiani, attraverso un programma della FAO, ottiene con questi materiali buoni risultati coltivandoli in aree dell’Africa e dell’Asia.

Il sito produttivo di San Daniele Po (Cr) è dedicato alla produzione dell’aceto di vino, aceti aromatizzati, aceto di mele e condimenti.  Nella cantina di Modena si cura invece la produzione di aceto balsamico di Modena.